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Untervegs - nicht nur auf dem Rhein
Dem gängigen Vorurteil, dass Veganer bzw. Vegetarier sich ausschließlich von Salat und einer Scheibe Tofu ernähren können, treten Kristina und Gerrit Mohr mit ihrem Catering-Service UNTERVEGS entschieden entgegen. Das Unternehmen mit Sitz in Krefeld beliefert nun schon seit einigen Jahren zahlreiche Hochzeiten, Tagungen, Festivals und Geburtstagsfeiern mit außergewöhnlichen, tierleidfreien Gerichten. Den Ideen und kulinarischen Kreationen sind dabei keine Grenzen gesetzt, denn speziell die fleischlose Küche bietet ein Feuerwerk an Köstlichkeiten und lässt somit keine Wünsche offen.
Das Team von Untervegs, angeführt von Küchenchefin Kristina Mohr, freut sich auf die kreative Zusammenarbeit mit dem Vegen Head Chef Björn Moschinski und der ambitionierten Bordcrew der Amadeus Silver.
www.untervegs.de
facebook.com/untervegs
Kreuzfahrthammer - in Münster beheimatet, auf den Weltenmeeren unterwegs.
Das Kreuzfahrthammer-Konzept ist ganz einfach: Interessierte Kunden wählen eine oder mehrere Kreuzfahrten aus, an denen sie Interesse haben, und unabhängige, von Kreuzfahrthammer geprüfte Reisebüros, geben dann ein Angebot ab.
Zusätzlich kauft die in Münster (Westfalen) ansässige Firma regelmäßig Kontingente nationaler und internationaler Reiseveranstalter auf und kann so Reisen auf vielen Schiffen und Routen mit hohen Ersparnissen anbieten. Die Angebote finden sich immer aktuell auf kreuzfahrthammer.de.
Ein weiteres Standbein von Kreuzfahrthammer sind Themenkreuzfahrten, für die sowohl Flusskreuzfahrtschiffe als auch Ozean-Liner gechartert werden. Mehr Infos dazu ab Februar 2014 unter themenkreuzfahrten.net.
Kreuzfahrthammer freut sich, Deutschlands erste vegane Flusskreuzfahrt zusammen mit Untervegs, Kochen ohne Knochen, Lüftner Cruises und Björn Moschinski zu präsentieren.
www.kreuzfahrthammer.de
facebook.com/Kreuzfahrthammer
Kochen ohne Knochen - Mehr als nur ein Medienpartner
Seit Ende 2009 gibt es "Kochen ohne Knochen", das vegane Magazin für Menschen, die eine vegetarische oder vegane Ernährung als zentralen Teil ihres Lifestyles ansehen. Wer gesunde (Bio-)Lebensmittel schätzt, seine Lebensqualität durch gute Ernährung definiert, sich für Tierrechte interessiert, faire Produktionsbedingungen bevorzugt und konventionelle Koch- und Ernährungszeitschriften zu altbacken findet, ist bei Kochen ohne Knochen genau richtig. Die Autorinnen und Autoren von KoK schreiben für junge, aber auch ältere Erwachsene, die offen sind für unkonventionelle Ideen, sich vegetarisch bzw. vegan ernähren oder damit sympathisieren und die gerne selbst kochen, für die Genuss und Engagement kein Widerspruch sind.
Für die Redaktion, bestehend aus Joachim Hiller, Uschi Herzer und Daniela Große, hat politisches und ökologisches Engagement auch etwas mit Ernährung zu tun, und gutes Essen ist ihnen genau so wichtig wie gute Musik.
Kochen ohne Knochen bietet alle drei Monate auf 56 Seiten eine spannende Mischung aus Interviews und Erfahrungsberichten mit/von Veganern sowie zu Lebensmitteln, Kochen, Essen und Ernährung allgemein, außerdem werden Kochbücher und Restaurants getestet, und viele vegane Rezepte reizen zum Nachkochen.
Kochen ohne Knochen ist im Bahnhofsbuchhandel erhältlich (falls nicht vorrätig: fragen und bestellen lassen!) sowie direkt vom Verlag (portofrei). Die Einzelausgabe kostet 3,90 Euro, ein Abonnement über vier Ausgaben 15 Euro.
Lüftner Cruises - Kreuzfahrten auf den Flüssen Europas
Lüftner Cruises zählt zu den renommiertesten Veranstaltern von Kreuzfahrten und mit der eleganten AMADEUS-Flotte zu den wichtigsten Reederein auf den Europäischen Flüssen.
Das seit mehr als 30 Jahren tätige Unternehmen führt eine Flotte von derzeit 11 Schiffen, 10 davon gehören zur berühmten AMADEUS-Flotte. Als innovative Traditionsreederei mit internationalem Renommee bietet Lüftner Cruises seinen Passagieren
- überragenden Komfort in einem klassisch-eleganten Ambiente mit vollendetem Service,
- ein Höchstmaß an Sicherheit, das durch hochmoderne Technik und erfahrene Besatzungsmitglieder auf jedem Schiff gewährleistet wird,
- die gewissenhafte Berücksichtigung von ökologischen Grundsätzen und Maßnahmen, die wunderschönen Flusslandschaften auf schonende Weise zu befahren.
Die AMADEUS-Flotte bietet exklusive Flusskreuzfahrten auf den wichtigsten und schönsten Wasserwegen Europas: auf holländischen und belgischen Flüssen, auf Rhein, Main, Mosel, Rhône und Donau. Das Portfolio von Lüftner Cruises reicht von der klassischen Donau Rhapsody, Tulpenfahrten in Holland über Schwarzmeerfahrten und interessanten Kombinationskreuzfahrten bis hin zu Themenkreuzfahrten, die wir gemeinsam mit Kreuzfahrthammer realisieren.
